Erdbeer-Kokos-Eis am Stiel / vegan & glutenfrei Popsicle
Genießen wir noch die letzten warmen Tage mit einem selbstgemachten Erdbeer-Kokos-Eis am Stiel! Es ist sehr schnell gemacht und schmeckt sowohl Erwachsenen als auch Kindern. Man braucht nicht viel und hat schnell einen Vorrat an veganem Eis am Stiel produziert.
Rezept: Veganes Eis am Stiel - Erdbeer-Kokos
- 300g Erdbeeren (Tiefkühlware)
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 4-5 EL Kokosblütenzucker (oder andere flüssige Zuckeraltnernativen)
- Eisform Rosenstein & Söhne
- Hochleistungsmixer
So wird das Erdbeer-Kokos-Eis am Stiel zubereitet
Tiefkühl-Erdbeeren, kaltgestellte Kokosmilch und Kokosblütensirup in einem Hochleistungsmixer zu einer cremigen Masse mixen. Abschmecken und ggbf. nachsüßen. Anschließend kann die Masse in die Eisform gefüllt werden. Da die Masse bereits kalt und etwas fester ist, können die Eisstiele ohne Probleme gerade platziert werden. Jetzt kommt die Eisform am Besten über Nacht in das Tiefkühlfach. Am nächsten Tag genießen! :-) Um das Eis aus der Form zu lösen, hält man sie (oder das Eis, das man gerne essen möchte) unter lauwarmes Wasser. Schon nach sehr kurzer Zeit lässt sich das Eis herausziehen.
Viel Freude beim Schlecken!
Lisa.
P.S.: Ich stehe vor einer Herausforderung. Ich möchte weiterhin für dich hochwertige und kostenlose Inhalte kreieren, gleichzeitig wird es immer schwieriger, nur durch Werbeeinnahmen dieses große Projekt zu stemmen. Deshalb hast du ab sofort die Möglichkeit, ein/eine Unterstützer*in zu werden. Auf Steady kannst du dich mit einem monatlichen Betrag beteiligen. Ein ganz großes Dankeschön!
🍍 Unser Dörrgerät aus Edelstahl
📒 Buch-Tipp: Reflux weg! Mein Weg zur Heilung
😍 Hochwertiges Magnesium (vegan)
💧 Warum wir Leitungswasser filtern
💕 Plastikfreie Stoffslipeinlagen und Stoffbinden für mehr Wohlbefinden
💋 Mega Auswahl an toller Naturkosmetik
📘 Buch-Tipp: Endlich wieder schöne Haare!
👗 Fair Fashion + Unterwäsche für sensible Haut
