Vegane Produkte von Lidl im Test: Eis, Aufstrich, Würstchen, Pesto und Tofu

Hier auf dem Land haben wir leider nicht gerade eine riesige Auswahl an Supermärkten – meistens läuft’s bei mir auf einen Einkauf bei Lidl hinaus. Und weil ich dort ohnehin regelmäßig vorbeischaue, probiere ich auch gerne immer mal wieder etwas Neues aus. Vor allem die veganen Produkte von Vemondo, der veganen Eigenmarke von Lidl. Heute gibt’s eine kleine Review zu ein paar Sachen, die ich in den letzten Wochen getestet habe. Wie immer gilt: Alles wurde selbst gekauft, nichts gesponsert – meine Meinung gibt’s hier ehrlich und ungefiltert.

Veganes Eis von Vemondo – Smoothie Stick

Aktuell gibt’s bei Lidl veganes Eis in Form von „Smoothie Sticks“ – zwei verschiedene Sorten habe ich entdeckt und direkt beide ausprobiert. Was soll ich sagen? Richtig lecker! Aber gleich eine Frage: Warum gibt es sonst kein veganes Eis am Stiel bei Lidl? Das Sortiment könnte besser sein.

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Aber nun zum Geschmack: Die Konsistenz ist super. Fest genug zum Essen und beim Schmelzen schön cremig. Die Basis ist eine Mischung aus Fruchtpürees (Erdbeere, Himbeere, Apfel, Acerola), Apfelsaft und ein paar pflanzlichen Zutaten wie Chicoréefasern, Kokosöl und diversen Stabilisatoren.

Mein Fazit: Geschmacklich wirklich toll – besonders die Erdbeer-Variante hat’s mir angetan. Kritikpunkt: Ich persönlich würde mir wünschen, dass weniger Stabilisatoren drin wären – mir sind’s da einfach ein paar zu viele. Und statt Zucker vielleicht lieber mehr Fruchtpüree oder eine alternative Süße. Klar, das Ergebnis ist top – aber ich könnte auch gut mit einer etwas natürlicheren Variante leben.

Vegane Würstchen ohne Gluten – endlich gefunden!

Wer sich glutenfrei und vegan ernährt, kennt das Dilemma: Die meisten veganen Würstchen basieren auf Weizeneiweiß – für mich also ein No-Go. Umso überraschter war ich, als ich bei Lidl glutenfreie vegane Würstchen gefunden habe!

Die Basis besteht aus Rapsöl, Erbsenprotein und Ackerbohnenprotein – kein Weizengluten, kein Sonnenblumenöl (das steckt ja wirklich überall sonst drin), und das hat mich echt gefreut.

Was mich aber am meisten überrascht hat: der Geschmack! Ich habe seit über 23 Jahren keine klassischen Würstchen mehr gegessen, aber diese hier schmecken wirklich erstaunlich „original“. Nicht, dass ich den Geschmack vermisst habe - gar nicht. Aber trotzdem ist das eine Abwechslung! Die Zutatenliste habe ich leider nicht fotografiert, aber für den gelegentlichen Genuss finde ich sie absolut okay.

Veganes Pesto & Frischkäse-Aufstrich – schnelle Hilfe für’s Brot

Wir backen unser glutenfreies Brot selbst – und da dürfen leckere Aufstriche natürlich nicht fehlen. Ich mache viele davon selbst, aber manchmal muss es schnell gehen. Dann greife ich ab und an zu den veganen Pestos und Frischkäse-Alternativen von Lidl.

Besonders gerne mögen wir das vegane "Pesto alla Calabrese mit Tofu" – es ist leicht scharf, aber nicht zu intensiv, und schmeckt super auf dem frischen Brot. Kleiner Tipp: Wer gerne mixt, sollte es mal mit einer Schicht veganem Frischkäse darunter probieren. (Achtung bei der Kleidung – das Pesto macht hartnäckige Flecken, also schnell auswaschen, wenn etwas daneben geht).

Auch hier gilt wie bei vielen Fertigprodukten: Die Zutaten sind nicht ganz optimal. Ich würde mir mehr von der Mandelbasis wünschen (bei dem Streichkäse) und etwas weniger Zusatzstoffe. Aber geschmacklich sind beide – Pesto und Frischkäse – wirklich gut und absolut alltagstauglich.

Natur-Tofu – solider Klassiker

Last but not least: Natur-Tofu. Den kaufe ich tatsächlich regelmäßig bei Lidl. Er lässt sich super anbraten und verfeinern. Was ich dagegen nicht empfehlen kann, ist das geräucherte Tofu von Lidl – leider viel zu wässrig und der Geschmack ist eher enttäuschend. Da greife ich lieber zu einer Alternative von Edeka – da stimmt sowohl Geschmack als auch die Zutatenliste.

Fazit – Lohnt sich veganes Einkaufen bei Lidl?

Ich würde sagen, ja! Besonders, wenn man – wie ich – auf dem Land lebt und nicht jeden Tag zwischen fünf Bioläden wählen kann. Lidl hat in Sachen vegane Produkte echt aufgeholt, und gerade wenn man sich auch noch glutenfrei ernährt, ist es umso schöner, wenn man nicht für alles in die nächste Stadt fahren muss.

Natürlich geht’s noch eine Spur „cleaner“ und hochwertiger – aber geschmacklich war ich bei fast allem positiv überrascht. Für den Alltag und zwischendurch sind viele der Produkte empfehlenswert. Und wie immer gilt: Augen auf bei den Zutaten – und dann einfach mal probieren!

Lisa Albrecht

Gründerin, Autorin, psychologische Beraterin

Ich bin Autorin und Gründerin des Online-Magazins „Ich lebe grün!“, das sich einem bewussten, nachhaltigen und gesunden Lebensstil verschrieben hat. Als zertifizierte psychologische Beraterin und Stress-Expertin begleite ich Menschen in akuten Krisensituationen und bei persönlichen Lebensveränderungen – hin zu mehr Leichtigkeit, Klarheit und Wohlbefinden. Mehr über meine Arbeit findest du auf www.lisa-albrecht.de. Ich liebe das Meer, veganes Vanille-Eis und die Erdbeeren aus unserem Garten – kleine Alltagsfreuden, die mein Herz höherschlagen lassen.