Mandelmilch selbst gemacht! Müll vermeiden und Geld sparen

Es ist ganz einfach, Mandelmilch herzustellen. Dabei gibt es viele Vorteile. Der Getränkekarton fällt weg, das ist schon eine ziemlich große Verpackung, die jedes Mal entsorgt werden muss. Außerdem bist du mit der selbstgemachten Mandelmilch viel unabhängiger. Hast du keine Lust einkaufen zu gehen, mixt du dir deine Mandelmilch selbst. Obendrein kannst du selbst entscheiden, wie du deine Mandelmilch gestaltest. Ich bin mit meiner selbstgemachten Mandelmilch sehr glücklich. Lass dich inspirieren!

Auf YouTube kannst du auch mein Mandelmilch-Video anschauen, wie ich meine Mandelmilch herstelle. Es dauert nur 1 Minute!

• 50 g eingeweichte Mandeln mit oder ohne Schale (ca. 8 Stunden)
• 3-5 Datteln (kann man ebenso einweichen)
• 1/2 Päckchen Vanillezucker oder etwas gemahlene Vanilleschote
• 1 Liter Wasser (ich benutze einen Wasserfilter) (mit dem Code „LISA“ gibt es zur Bestellung eine hochwertige Glasflasche)

So klappt deine vegane Mandelmilch

Die Zubereitung ist sehr einfach. Alles im Hochleistungsmixer ca. 2 Minuten mixen. Die Wassermenge erst zum Schluss erhöhen, so wird das Ergebnis feiner. Wer die Milch sehr glatt haben möchte, nimmt anschließend ein Passiersieb oder Milchbeutel zum Filtern. Die Mixzeit beträgt mindestens 60 Sekunden!

Natürlich kann man Mandeln auch mit Schale nehmen. Ohne Schale ist die Milch jedoch etwas feiner und süßer. Mit Schale schmeckt sie etwas anders, noch intensiver nach Mandeln und auch sehr lecker mit Kakao. Das können wir ja beim nächsten Mal machen. :-)

Bis bald, deine Lisa.

P.S. Vielleicht fragst du dich manchmal, warum dich bestimmte Situationen mehr berühren oder Energie kosten als andere. Ich habe einen Selbsttest namens „Bist du hochsensibel?" mit viel Sorgfalt erarbeitet, der genau dieser Frage nachgeht. Er dauert wenige Minuten, ist vollkommen kostenlos, und das Ergebnis bekommst du sofort im Anschluss. Vielleicht lernst du dabei etwas über dich, das vieles in deinem Leben erklären könnte. Du bist ganz herzlich eingeladen, den Test auszuprobieren!

Zum Test: Bist du hochsensibel?

Lisa Albrecht

Gründerin, Autorin, psychologische Beraterin

Ich bin Autorin und Gründerin des Online-Magazins „Ich lebe grün!“, das sich einem bewussten, nachhaltigen und gesunden Lebensstil verschrieben hat. Als zertifizierte psychologische Beraterin für hochsensible Frauen begleite ich meine Klientinnen in akuten Krisensituationen und bei persönlichen Lebensveränderungen – hin zu mehr Leichtigkeit, Klarheit und Wohlbefinden. Mehr über meine Arbeit findest du auf www.lisa-albrecht.de. Ich liebe das Meer, veganes Vanille-Eis und die Erdbeeren aus unserem Garten – kleine Alltagsfreuden, die mein Herz höherschlagen lassen.