Veganes Rezept: Schokoladen-Eis am Stiel mit Mandelmus

Hier kommt ein gesundes Rezept für alle Schokoladen-Eis-Fans! Ein veganes Schokoladen-Eis mit Nussmus ist die perfekte Lösung. Die Kombination von Kakao, Datteln und dem reichhaltigen Geschmack von Nussmus zaubert eine einzigartige Textur und einen intensiven Geschmack auf deine Zunge. Probiere dieses Rezept aus!

Zubereitung

Mandelmus, Datteln, Vanille, Kakao und Sojadrink im Hochleistungsmixer so lange mixen, bis die Masse cremig und stückchenfrei ist. Jetzt kann die Masse in die Eisform gegossen werden. Am besten lässt du die Eisform über Nacht im Tiefkühlfach, dann ist das Eis am nächsten Tag perfekt.

Ich bin ein absoluter Eisfan. Lass dich von unserem veganen Schokoladen-Eis mit Nussmus verwöhnen. Statt Mandelmus kannst du natürlich auch eine andere Nussmus-Sorte verwenden. Gönne dir eine Auszeit mit einem Eis und einem guten Buch oder Podcast, um Energie zu tanken.

Werbung

Unterstütze uns durch einen Einkauf bei unseren Partner-Shops. Vielen Dank!

Wertvolle Nährstoffe im Mandelmus

Mandelmus enthält eine Vielzahl von Nährstoffen. Der genaue Nährstoffgehalt kann natürlich je nach Produkt, Herstellung und Zubereitung in der Küche variieren. Aber grundsätzlich lässt sich sagen, dass es reich an Protein ist. Ebenfalls ist Mandelmus eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, Magnesium, Eisen und Kalzium. Darüber hinaus enthält es gesunde Fette, die dem Körper Energie liefern können.

An dieser Stelle noch ein UPDATE: Seit Anfang 2024 habe ich mein neues Projekt “Einfach leben, mehr sein” ins Leben gerufen, du findest es auf www.lisa-albrecht.de. Es ist die Fortsetzung von diesem Blog, aber auf einer völlig anderen Ebene. Ich freue mich, dich dort zu sehen! Alles liebe, Lisa.

Lisa Albrecht

Gründerin & Autorin

Ich bin immer auf der Suche nach ganzheitlichen Lösungen für mehr Gesundheit und Balance im Leben. Ich liebe das Meer, veganes Vanille-Eis und unsere Erdbeeren aus dem Garten.