„Dieser Aufstrich ist in nur wenigen Minuten gemacht und ist schön deftig!“
Deftiger Mais-Aufstrich - Vegane Rezepte
Sehr lecker aufs Brot! Der deftige Mais-Aufstrich mit einer zarten Senfnote - er ist gluten- und zuckerfrei!
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 340 g Mais (aus dem Glas, ohne Flüssigkeit)
- 1 TL Senf, mittel-scharf, zuckerfrei
- etwas Meersalz
- etwas Bratöl
Zubereitung
1 Knoblauchzehe und 1 kleine Zwiebel fein würfeln und in etwas Bratöl in der Pfanne goldgelb braten. In den Behälter eines Hochleistungsmixers kommen jetzt 340 g Mais (aus dem Glas ohne Flüssigkeit) und die angebratenen Zwiebel- und Knoblauchwürfel. 1 TL Senf und etwas Meersalz dazugeben und ungefähr 60 Sekunden mixen. Den Aufstrich noch einmal abschmecken und in ein sauberes Glas mit Deckel abfüllen. Er ist für 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar.
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Unsere langjährigen Favoriten und Empfehlungen
Man kann viel empfehlen, wenn der Tag lang ist. Doch es gibt Dinge, die wir seit Jahren nutzen und immer noch toll finden. Da braucht es keine langen Worte oder Erklärungen. Für uns ist klar: Wenn diese Dinge jede Veränderung in unserem Leben ohne mit der Wimper zu zucken mitgemacht haben, muss an ihnen etwas dran sein, was sie besonders auszeichnet. Und genau das ist für uns das beste Kriterium, sie euch wärmstens zu empfehlen.
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