Goldene Milch mit Kurkuma, Ingwer und Zimt - Veganes und glutenfreies Rezept

• 500 ml Wasser (gefiltert)
• 2 EL Mandelmus (z.B. diese Qualität), weiß
• 1,5 TL Kurkuma z.B. als Pulver
• 0,5 TL Zimt
• 1 TL frischen Ingwer
• 5 Datteln (z.B. diese Qualität), getrocknet und entsteint
• 0,5 TL Bourbon-Vanille

500 ml Wasser erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. 2 EL Mandelmus, 1,5 TL Kurkuma, 0,5 TL Zimt, 1 TL Ingwer (schneide ein Stück Ingwer einfach in kleinere Stücke) und nach Wunsch 5 Datteln und 0,5 TL Bourbon-Vanille zusammen mit 500 ml Wasser in einen Hochleistungsmixer geben. Nach ca. 60 Sekunden Mixzeit hast du eine leckere, goldene Milch. Wenn du möchtest, kannst du sie durch ein feinmaschiges Sieb seihen. Fertig!