Dessert: Vanille-Fruchtmix mit Sojamilch

Dieses Dessert reicht für zwei Personen und ist sehr schnell gemacht. Es schmeckt fast wie Eis und dabei kann man so ein Dessert in nur 2 Minuten herstellen!

• 150g Fruchtmischung (damit das Desser kalt und dickflüssig wird, sollte man Tiefkühlobst verwenden. Meine Fruchtmischung bestand aus Pfirsichen, Trauben, Mangos, Pflaumen, Himbeeren.)
• 1 sehr reife Banane
• ca. 350 ml Soja-Vanille-Milch

Die Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Die Masse beginnt sofort dickflüssig zu werden, da die kalten Früchte die Milch einfrieren. Lecker!

An dieser Stelle noch ein UPDATE: Seit Anfang 2024 habe ich mein neues Projekt “Einfach leben, mehr sein” ins Leben gerufen, du findest es auf www.lisa-albrecht.de. Es ist die Fortsetzung von diesem Blog, aber auf einer völlig anderen Ebene. Ich freue mich, dich dort zu sehen! Alles liebe, Lisa.

Lisa Albrecht

Gründerin & Autorin

Ich bin immer auf der Suche nach ganzheitlichen Lösungen für mehr Gesundheit und Balance im Leben. Ich liebe das Meer, veganes Vanille-Eis und unsere Erdbeeren aus dem Garten.