Cremiges Eis-Rezept mit Kokos, etwas Ananas und viel Geschmack

Bist du ein Kokos-Fan und suchst nach einem einfachen Rezept für ein erfrischendes Kokoseis? Dann bist du hier genau richtig! Es ist unglaublich aromatisch und die milde Ananasnote sorgt für ein wenig fruchtige Säure. Ich mag diese tropische Kombination!

Für das Rezept (2 Portionen) benötigst du folgende Zutaten:

Nun kräftig mixen. Die cremige Masse in eine Eismaschine geben. Jetzt heißt es abwarten und anschließend genießen!

Du hast keine Eismaschine?

Du kannst das vegane Kokosmilch-Eis auch ganz einfach in Förmchen einfrieren. Fülle die cremige Mischung in die Förmchen, stecke die Stiele hinein und ab damit ins Gefrierfach. Nach ein paar Stunden hast du dann köstliche Eis am Stiel, perfekt für eine erfrischende Abkühlung an heißen Sommertagen.

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Deshalb ist dieses vegane Eis für mich unschlagbar

Veganes Eis auf Kokosmilch-Basis ist echt mega lecker! Es hat einen richtig cremigen Geschmack, als ob man eine Party im Mund hätte. Außerdem ist es geeignet für Menschen, die keine Kuhmilch vertragen oder auf tierische Produkte verzichten wollen.

Bis bald, Lisa.

An dieser Stelle noch ein UPDATE: Seit Anfang 2024 habe ich mein neues Projekt “Einfach leben, mehr sein” ins Leben gerufen, du findest es auf www.lisa-albrecht.de. Es ist die Fortsetzung von diesem Blog, aber auf einer völlig anderen Ebene. Ich freue mich, dich dort zu sehen! Alles liebe, Lisa.

Lisa Albrecht

Gründerin & Autorin

Ich bin immer auf der Suche nach ganzheitlichen Lösungen für mehr Gesundheit und Balance im Leben. Ich liebe das Meer, veganes Vanille-Eis und unsere Erdbeeren aus dem Garten.